Кисель – это настоящий русский напиток, любимый всеми поколениями. С давних пор он пользуется большой любовью и уважением у населения России. Зачастую возникает вопрос - в чем польза киселя для организма? Польза киселя была известна с давних пор, поскольку история напитка исчисляется веками. В течение долгого времени кисель совершенствовался, пополнялся различными ингредиентами и становился все более вкусным.

Выяснилось, что его вязкая густая структура благоприятным образом сказывается на состоянии желудка. Выпитый кисель обволакивает воспаленные стенки желудка у тех, кто страдает язвой или более часто встречающимся гастритом.

Кисель превосходный диетический продукт – несмотря на свою достаточно высокую калорийность, он заполняет желудок, принося чувство насыщения, и мы меньше съедаем за обедом. Кроме того, кисель мягко обволакивает стенки желудка и не даёт лишнему жиру впитаться.

Натуральный кисель - это не только вкус, но и несомненная польза. Льняной кисель - это мощный натуральный источник витаминов А, Е, В1, ВЗ, В6, В12, ферментов и полезных элементов - калия, кальция, магния, фосфора, железа, меди, цинка, марганца, бора, хрома и натрия. Льняная мука в составе киселя – это источник полноценной работы сердца, так как калия в её составе почти в 10 раз больше, чем в бананах.

Льняная мука в основе киселя исключительно полезна, она содержит уникальный белок, пищевые волокна, клетчатку, калий, антиоксидант – селен, которые улучшают состояние кожи и мышц, отвечают за работу сердца и долголетие.

Льняной кисель содержит в 700 раз больше растительных гормонов лигнанов, чем другие растительные продукты. Лигнаны обладают мощным антиаллергическим и антиоксидантным действием и способствуют профилактике ряда заболеваний - онкологических, сердечно-сосудистых, аллергических, а также крайне полезны людям с повышенной массой тела.

В результате исследований было доказано, что растительные гормоны лигнаны, содержащиеся в льняных семенах, в оргнаизме человека в результате химических реакций превращаются в активные фитоэстрогены, нормализующие гормональный баланс. В ряде случае именно фитоэстрогены препятствуют развитию в организме человека гормонально зависимого рака - это рак молочной железы, яичников, матки у женщин и рак простаты у мужчин.

Сочетание яблока и корицы в киселе добавляют тёплые и ароматные нотки в напиток, оставляя гармоничное послевкусие. Но это ещё и польза для организма.

Издавна известна польза яблок для организма человека, ведь не зря говорят "Хочешь быть здоровым всю жизнь - съедай каждый день по яблоку".

Самым главным свойством яблок является их способность снижать уровень холестерина в крови. Растворимые волокна - пектины - очищают печень от излишка холестерина. Яблоки богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, благодаря чему прекрасно могут регулировать вес. Весь комплекс витаминов и минералов, содержащихся в яблоках, способствует укреплению иммунитета и повышает защитные функции организма.

Корица – это не только ароматная специя, но это еще и целый кладезь полезных свойств. Содержащиеся в корице волокна представляют собой прекрасное профилактическое средство для борьбы с запорами и диареей. Кроме того, благодаря своему составу корица препятствует развитию таких страшных заболеваний, как, например, рак толстой кишки. Учеными показано, что эта пряность способствует снижению сахара в крови, чем представляет особую ценность для диабетиков.

Смола акации в составе льняного киселя выступает не только в качестве соединительного компонента, но и в качестве профилактики разных патологий пищеварительной системы, используется для вспомогательного лечения сердечных и сосудистых заболеваний, а также гипертонии, избыточного веса и сахарного диабета.

Густой, абсолютно натуральный и вкусный льняной кисель - это полноценный перекус на рабочем месте или дома. Полезный и ароматный кисель понравится как детям, так и взрослым.

Густая форма напитка позволяет экономить: для приготовления 1 чашки киселя нужно добавить всего 1 столовую ложку сухого продукта.

Несомненный плюс: кисель не нужно варить, а всего лишь залить кипятком и дать настояться.