Существуют ли в природе растения, которые помогают поддерживать здоровье организма изнутри и являются хорошими профилактическими средствами от самых разных недугов? Ответ на этот вопрос - семена льна. О преимуществах семян льна можно рассказывать очень долго и ни разу не повториться.

С давних времен льняное семя приравнивалось практически к панацеи от всех недугов. Сегодня им лечат болезни желудочно-кишечного тракта, используют как природный сорбент, снижают уровень сахара в крови, выводят токсины из организма, используют для снижения лишнего веса и очень ценят за вкусовые и питательные свойства.

Кроме этого семена льна являются еще и ценным источником растительной клетчатки и белка. При применении внутрь стенки желудка обволакиваются слизью и становятся более устойчивыми к раздражителям, что особенно важно при гастритах и других воспалительных процессах. Благодаря значительному содержанию слизи, семя льна защищает воспаленные стенки пищевода и снижает процесс всасывания токсинов, помогая ускорить процесс выздоровления при гастрите и язве желудка.

Семена льна универсальны и по своему применению - их можно как употреблять в пищу, так и использовать в качестве косметического средства. Маски и компрессы на основе семян льна помогут значительно улучшить цвет лица и нормализовать работу сальных желез. В кулинарии льняные семена добавляют в каши, выпечку, запеканки.

Семена льна богаты ценным набором микро- и макро- элементов, витаминов и аминокислот. Перед употреблением они не требуеют специальной термической обработки, поэтому белок семени - линулин - сохраняет высокую биологическую активность. Жиры Омега-3, которые самостоятельно не образуются в человеческом организме, но крайне ему необходимы, также можно получить через употребление семян льна.

Хорошей идеей станет включение льняного семени в рацион питания - так вы не только разнообразите вкус еды, но и снизите риск возникновения хронических заболеваний.

Одним их преимуществ семян льна является их способность бережно воздействовать на организм, не разрушая клетки. Также лен умеет восполнять дефицит селена, который защищает клетки от частиц, вызывающих опухоли.

Современные исследования доказывают, что семена льна — активный сорбент, который значительно превосходит действие всем известного активированного угля. Отвар семени льна усиливает образование пищеварительных соков и секрета поджелудочной железы. Одновременно он нормализует выработку инсулина и помогает снизить уровень сахара в крови.

Делать профилактику всему организму очень просто - просто добавляйте по ложке размолотых семян льна в каши, супы, кефиры, выпечку и почувствуйте эффект уже через короткое время.

Разнообразьте привычный рацион льняным маслом - вы получите не только новые вкусы повседневных блюд по доступной цене, но и поможете работе всего организма!

В 100 граммах семян льна содержится:

белки — 21,0 г

жиры — 41,0 г

углеводы — 6,0 г

Энергетическая ценность:

480 kcal/2016 kj