Сегодня весь мир обсуждает ягоды годжи – уникальный по своим свойствам продукт. Ягоды годжи ещё называют плодами долголетия, лайчи или китайскими волчьими ягодами. Так в чем же их уникальность?

Существует легенда, что один тибетский монах прожил счастливо и здорово 252 года благодаря тому, что каждое утро ел по нескольку ягодок годжи. Но это всего лишь легенда, однако, современные исследования дают основания верить этим легендам.

Горсть ягод годжи содержит всего 100 калорий, 3 грамма клетчатки, 4 грамма белка, 140% суточной нормы витамина А, 20% суточной нормы витамина С и 10% от суточной потребности железа!

Ягоды годжи поистине уникальный продукт – они содержат 21 минерал, 18 аминокислот, бетаин, витамины C, E, комплекс витаминов группы B, никотиновую кислоту, бета-каротин и полисахариды – это далеко не весь список полезных веществ ягоде, ведь до конца они не изучены.

Минерал германий, содержащийся в годжи в больших количествах, играет важную роль в профилактике и лечении онкологических заболеваний. Помимо германия, противоопухолевым действием обладает ещё один минерал, входящий в состав ягоды – селен. Среди онкологических больных, включивших в свой рацион плоды годжи, наблюдалась положительная динамика выздоровления.

Плоды дерезы – ягоды годжи - в восточных странах не зря называют ягодами долголетия - они обладают сильнейшим антиоксидантным действием и защищают человеческий организм от преждевременного старения. Употребление годжи улучшает память, повышает сексуальные возможности и позволяет выглядеть гораздо моложе своих лет. Среди известных человечеству природных адаптогенов, повышающих сопротивление организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, плоды годжи занимают лидирующее место.

Ягоды способствуют стабилизации веса путём нормализации работы пищеварительной системы и восстановления обмена веществ. Диетологи советуют во время любой диеты принимать настой из плодов годжи утром натощак и вечером перед сном.

Заметна польза ягод при анемии. Железа в них содержится во много раз больше, чем в говяжьей печени, шпинате, яблоках, гречке и других источниках этого минерала. Чтобы зрение было хорошим, нужно обеспечить поступление в организм необходимой дозы бета-каротина. Его содержание в ягодах долголетия в несколько раз превышает ежедневную норму.

Тибетские ягоды являются уникальным источником аскорбиновой кислоты. Витамина С в них в 5 сотен раз больше, чем в цитрусовых фруктах. Этот факт делает годжи незаменимым продуктом в сезон гриппа и прочих вирусных заболеваний.

Помимо всего прочего, плоды годжи рекомендуется регулярно употреблять людям, имеющим проблемы с почками и печенью, больным сахарным диабетом, гипертоникам, психически-неуравновешенным людям и всем тем, кто заботится о собственном здоровье и хочет прожить долгую и полноценную жизнь.

Ягоды годжи рекомендованы:

• Для повышения настроения и устранения депрессии

• Для снижения веса

• Для повышения либидо и потенции

• Для улучшения обмена веществ

• Для предотвращения процессов старения

• Для улучшения состояния кожи

• Для устранения бессонницы

• Во время менопаузы

• Для улучшения уровня мелатонина

• Для повышения выносливости и восстановления сил после перенесенных заболеваний и операций

• Для понижения уровня сахара в крови.

Ягоды годжи содержат антиоксиданты, которые чрезвычайно эффективны в борьбе с опухолью: они обезвреживают свободные радикалы, повреждающие клетки и провоцирующие рак.

Ягоды годжи мягко снижают уровень холестерина и защищают сердце от болезней. Ягоды годжи содержат клетчатку и волокна, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.

Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах годжи, помогают бороться с морщинами и замедляют старение. Кроме того, продолжительность и качество жизни значительно увеличатся, если вы не будете болеть – а именно это и происходит на богатой антиоксидантами диете.

Ягоды годжи содержат витамин А, зеаксантин и бета-каротин, которые помогают поддерживать глаза здоровыми и защищают зрение. Кроме того, в ягодах эти вещества содержатся в доступной и легко усваиваемой форме.

Регулярное употребление ягод годжи поможет улучшить сон. Китайские целители советуют всем, кто страдает от бессонницы, ежедневно употреблять ягоды годжи, но только утром.

Исследования показали, что ягоды годжи способны снять стресс, внушить чувство спокойствия, счастья и благополучия, уменьшая количество кортизола, который выделяется в организме в периоды стресса.

Чтобы обеспечить свой организм всеми необходимыми витаминами и минералами, достаточно съедать горсть ягод годжи в день. Употреблять их можно в сыром виде, добавлять в коктейли, йогурты, мороженое, выпечку, мясные блюда, либо заваривать с ними чай.

Чтобы приготовить чайный напиток с годжи, следует 1 столовую ложку сушёных ягод залить 0,5 л кипятка и настаивать на протяжении получаса. Готовый целебный чай нужно пить по полстакана 2-3 раза в день. Ягоды годжи, на которых настаивался чай, выбрасывать не стоит. Их рекомендуется добавить в кашу или суп, а можно употребить просто так.