Торговая марка «Байкальская легенда» производит уникальный чаговый чай, отличающийся от остальных чаев с чагой не только отменным вкусом, но и способом производства и степенью биодоступности. Технология производства гранулированного напитка « Байкальская легенда» позволяет сохранить все полезные свойства березового гриба. Процесс обработки сырья проходит несколько этапов: измельчение, экстракция водой и так далее, самым важным из которых является сублимационная сушка. При обычной термической сушке теряется до 70% витаминов и других полезных соединений, при сублимационной все питательные вещества сохраняются в неприкосновенности, так как из сырья под высоким давлением извлекается только вода. Таким образом, получается сухой гранулированный продукт с высокой степенью сохранности витаминов, флавоноидов, полифенолов и других биоактивных веществ.

Чаговый чай «Байкальская легенда», полученный таким путем, имеет мягкий вкус, насыщенный аромат, красивый коричневый оттенок и сохраняет все свойства свежесобранного березового гриба. Он производится в виде гранул, которые сразу отдают в водный раствор свои питательные вещества, напиток получается более концентрированным в отличие от, например, просто измельченного гриба чаги в составе других чаев. Это мощный по своему воздействию на организм состав биоактивных веществ, с высоким хромогенным полифенольным карбоновым комплексом, помогающий:

• улучшить работу пищеварительного тракта;

• избавиться от гастрита, язвы желудка и дуоденита;

• защитить организм от канцерогенных процессов;

• снизить уровень сахара и холестерина крови;

• снять интоксикацию;

• повысить иммунитет;

• укрепить организм;

• справиться с патогенными микроорганизмами;

• уменьшить проявления экземы и псориаза на коже;

• поддержать здоровье и функции печени;

• повысить уровень лейкоцитов;

• увеличить жизнеспособность клеток организма.

Чаговый чай «Байкальская легенда» - это здоровье и долголетие, так как чага является сильнейшим антиоксидантом, продлевающим жизнь и восстанавливающим иммунитет. Еще в семидесятых годах прошлого столетия чага была включена в реестр Государственной фармакопеи СССР и разрешена для применения в составе общей терапии для лиц с онкологическими проблемами. Полифенолы и флавоноиды в составе березового гриба активно нейтрализуют свободные радикалы, уровень которых в крови жителей мегаполисов и неблагоприятных по экологической обстановке зон очень высок. Кроме того, в чаге большое количество птеринов – веществ, обладающих способностью предупреждать и останавливать рост новообразований. Птеринов в обычных пищевых продуктах практически нет.

Птерины – не единственные соединения в составе чаги, препятствующие развитию опухолей. Чага содержит тритерпены, обладающие антибластическим свойством (т.е. замедляющим рост новообразований), полисахариды, нейтрализующие токсины, образующиеся из-за канцерогенных клеток.

Все вышеперечисленные свойства березового гриба максимально сохранены в гранулированном Чаговом чае «Байкальская легенда». Вкусный и полезный напиток прибавит сил, улучшит настроение и защитит от вредного влияния окружающей среды.