Как здорово устроить чаепитие с медом! Но вот беда – «жидкий янтарь» льется с ложки на стол, как бы мы ни старались аккуратно есть его обычной чайной ложкой. Капли остаются на банке с медом, на скатерти, стекают с бутерброда… Удобнее пользоваться специальной ложечкой для меда.

Эта ложка имеет форму булавы с горизонтальными желобками, в которые и попадает мед, не стекая с ложечки и не пачкая все вокруг.

Использование

Опустить вертикально ложечку в банку с медом и вращать, накручивая мед в желобки. Вынимая ложку из банки, заметим, что мед не стекает, а «закрепляется» в ложке. Наклонив горизонтально ложку над бутербродом или чашкой с чаем, мы даем меду аккуратно стечь. Чтобы остановить струйку текущей сладкой массы, нужно просто повернуть ложку вертикально.

Определяем качество меда

Ложечка пригодится и для определения натуральности меда: если размешать ею продукт, а потом приподнять над емкостью, то мед будет тянуться с ложки, образовывая на поверхности меда спираль, которая некоторое время сохраняет форму. Если продукт стекает струйками, образуя брызги и капли, мед может оказаться ненатуральным или разбавленным.

Важно! Ложечка для меда должна быть обязательно деревянной (эта изготовлена из древесины алтайской березы – лучшего материала для такого рода изделий). Металлические ложки меняют вкус меда, а пластмассовые – токсичны (мед имеет свойство быстро «вытягивать» токсины из пластмассовой посуды и приборов, поэтому его нужно хранить в стеклянной, деревянной или керамической таре).

Чтобы почувствовать вкус настоящего меда, пользуйтесь безопасными и удобными ложечками для меда. Традиции Сибири несут здоровье и уют в наш дом!