Лен - уникальное растение, которое является источником полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и клетчатки, которые необходимы человеку. Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, то есть продуктом, оздоровляющим организм человека. Лён – традиционная культура для российских широт, и мука из его семени является ценным продуктом здорового питания.

Белые (золотые) семена льна - натуральный органический продукт, богатый полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, протеинами, растворимыми и нерастворимыми пищевые волокнами, витаминами и полезными минералами.

За счет большого количества фитоэстрогена они полезны для поддержания в норме гормонального фона женщины. Считается, что эти семена обладают мощным омолаживающим эффектом.

Семена льна золотые (белые) снижают проявления гормонального дисбаланса, способствую нормальному протеканию беременности, улучшают лактацию. Золотой лен - мощный антиоксидант, тормозящий процессы старения в организме.

Кроме этого семена льна являются еще и ценным источником растительной клетчатки и белка. При применении внутрь стенки желудка обволакиваются слизью и становятся более устойчивыми к раздражителям, что особенно важно при гастритах и других воспалительных процессах. Благодаря значительному содержанию слизи, семя льна защищает воспаленные стенки пищевода и снижает процесс всасывания токсинов, помогая ускорить процесс выздоровления при гастрите и язве желудка.

Семена льна универсальны и по своему применению - их можно как употреблять в пищу, так и использовать в качестве косметического средства. Маски и компрессы на основе семян льна помогут значительно улучшить цвет лица и нормализовать работу сальных желез. В кулинарии льняные семена добавляют в каши, выпечку, запеканки.

Семена льна богаты ценным набором микро- и макро- элементов, витаминов и аминокислот. Перед употреблением они не требуеют специальной термической обработки, поэтому белок семени - линулин - сохраняет высокую биологическую активность. Жиры Омега-3, которые самостоятельно не образуются в человеческом организме, но крайне ему необходимы, также можно получить через употребление семян льна.

Хорошей идеей станет включение льняного семени в рацион питания - так вы не только разнообразите вкус еды, но и снизите риск возникновения хронических заболеваний.

Одним их преимуществ семян льна является их способность бережно воздействовать на организм, не разрушая клетки. Также лен умеет восполнять дефицит селена, который защищает клетки от частиц, вызывающих опухоли.

Современные исследования доказывают, что семена льна — активный сорбент, который значительно превосходит действие всем известного активированного угля. Отвар семени льна усиливает образование пищеварительных соков и секрета поджелудочной железы. Одновременно он нормализует выработку инсулина и помогает снизить уровень сахара в крови.

Делать профилактику всему организму очень просто - просто добавляйте по ложке размолотых семян льна в каши, супы, кефиры, выпечку и почувствуйте эффект уже через короткое время.

Разнообразьте привычный рацион льняным маслом - вы получите не только новые вкусы повседневных блюд по доступной цене, но и поможете работе всего организма!