Благодаря уникальному набору биологически активных соединений, сок свеклы широко применяется в разных областях официальной и народной медицины.

Свекла содержит множество полезных веществ и витаминов. В частности, в свекольном соке большое содержание витамина В1 и В2, а также витаминов С, Р и РР.

Содержащийся в свекле бетаин способствует расщеплению и усвоению белков пищи и активизирует жировой обмен. Бетаин участвует в образовании холина, который улучшает регенерацию печеночных клеток, способствует лучшему отделению желчи, регулирует уровень холестерина в крови.

Поэтому свекла – важный компонент диеты при заболеваниях печени. В сочетании с другими биологически активными веществами бетаин способствует укреплению и восстановлению эластичности стенок капилляров, повышает сопротивляемость организма, способствует усвоению витамина В12.

Высокое содержание йода в корнеплодах активизирует обменные процессы, что особенно полезно при ожирении. На этих свойствах основаны рекомендации по применению свеклы в диете больных гипотиреозом. Однако значительное содержание в ней углеводов требует учета количества потребляемого продукта.

При регулярном употреблении в пищу сок свеклы несколько понижает артериальное давление, поэтому ее рекомендуют при гипертонической болезни. Лечебный эффект обеспечивают преимущественно соли магния, имеющиеся в растении в значительном количестве.

Применение

• Cок красной свеклы полезен при болезненных менструациях, при наступлении менопаузы. Беременным полезно пить коктейль из свеклы, зеленого яблока, свежей морковки.
• Небольшие порции сока 3-4 раза за сутки помогут восстановить организм при упадке сил и общей слабости.
• Также его используют для лечения геморроя, желчнокаменной болезни.
• Благодаря содержанию большого количества железа, меди, рубидия и цезия свежевыжатый сок очищает сосуды, укрепляет их стенки.
• Вещества, содержащиеся в темно-красных сортах овоща, участвуют в творении эритроцитов, поэтому напиток из таких сортов применяется при анемии, нормализует обмен веществ, способствует построению клеток крови.
• Для лечения малокровия следует смешать равное количество соков свеклы, морковки, черной редьки, залить в бутылку темного цвета, настаивать в темноте сутки, затем принимать по 1 ст. л. до еды. Курс лечения – 3 мес.
• Также свекольный напиток рекомендуют пить при гипертонии и сосудистых спазмах. Его следует смешать поровну с натуральным пчелиным медом, пить по 0,5 ст. трижды за сутки.
• Для лечения авитаминоза, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы пейте его свежим, по 0,5 ст. 5-6 раз за сутки. Свекла содержит бетаин, который стимулирует работу клеток печени и способствует усвоению белков при приеме пищи. Для этого нужно съедать 100 г сырой свеклы и пить свекольный сок по 1/3 стакана 3 раза в день.
• При язвенной болезни, гастритах, полезно также пить сок красной свеклы и употреблять сам овощ вареным или тушеным. Этот полезный корнеплод способствует восстановлению стенок желудка, кишечника, лечит язвы, восстанавливает нормальную работу желудка и кишечника. Для лечения смешайте вместе по 0,5 ст. соков свеклы, моркови, редьки. Добавьте 0,5 мл. водки и 100 г. натурального меда. Оставьте на 3 дня, затем принимайте трижды за сутки по 2 ст. л.
• Употребление свекольного сока позволяет избавиться от запоров. Также отмечается польза этого напитка в качестве эффективного средства для очищения печени.
• Этот целебный напиток полезен при онкологических заболеваниях кожи. Его используют в качестве компрессов. Через месяц лечения наступает заметное облегчение. Также такие компрессы эффективно лечат кожные нарывы, язвы и другие заболевания.

Свекла – одно из самых известных противоопухолевых средств народной медицины.

В России с давних времен свежий сок корнеплодов (после 2-3 часового отстаивания) употребляли для лечения онкологических заболеваний и для их профилактики. В популярной литературе описано множество случаев улучшения самочувствия, увеличения продолжительности жизни и даже полного излечения больных раком желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря, кожи и других форм рака при использовании тертой сырой свеклы и ее сока.

В современной клинической практике традиционная популярность растения при лечении злокачественных опухолей получила научное подтверждение.

Систематическое употребление сока красной свеклы в клинике тормозило развитие злокачественных опухолей, при его применении значительно улучшалось общее состояние больных. Экспериментальные исследования подтвердили увеличение продолжительности жизни подопытных животных на фоне приема сока свеклы.

Объем

Стекло, 250 мл

Состав

Сок свеклы, лимонная кислота, сахар, вода.

Противопоказания

мочекаменная болезнь (могут пойти камни) и почечные заболевания: гломерулонефрит, пиелонефрит, нефротический синдром

изжога и повышенная кислотность

сахарный диабет

гипотония (сок снижает давление)

хроническая диарея (сок слабит)

подагра и ревматоидный артрит

неприятные симптомы – тошнота, головокружение и расстройства пищеварения также могут появиться в случае употребления большого количества напитка.